Ingredientes
• 3 ovos
• ½ xicara de manteiga
• 1 e ½ xicaras de açúcar
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 2 xicaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 1 copo de iogurte natural
• 1 xicara de banana amassada
• ½ xicara de nozes picadas
Modo de fazer
Bata na batedeira a manteiga com o açúcar, acrescente os ovos e em seguida
a essência de baunilha.
Retire da batedeira e acrescente aos poucos a farinha, o bicarbonato, o
fermento e o sal, usando uma paneira. Mexendo levemente intercale o iogurte,
deixando a massa uniforme.
Acrescente a banana amassada e as nozes picadas.
Leve ao forno médio, por aproximadamente 35 minutos.
Coma sem preocupação!